Zvieri-Box Klassik

Geplanter Inhalt

Das ist der geplante Inhalt. Eingekauft ist noch nichts: wir kaufen erst ein, wenn genug Boxen vorbestellt sind. Bevor die Vorbestellung öffnet, zeigen wir hier jedes Stück mit Hersteller, Zutaten und Allergenen.

• Milchschokolade aus Genf

  Herkunft: Genf

  Eine Tafel Milchschokolade.

  Wer es macht: Von einem Genfer Schokoladenhaus, das seit 1826 Schokolade macht.

  1819 eröffnete François-Louis Cailler in Corsier bei Vevey eine der ersten Schokoladenfabriken der Schweiz, bald folgten Neuenburg, Genf und Lausanne.

• Bretzeli

  Herkunft: Bern

  Dünne, knusprige Butterwaffeln.

  Wer es macht: Aus einem Familienunternehmen im Emmental, gegründet 1910. Angefangen hat alles mit Bretzeli nach einem Familienrezept.

  Im Emmental heissen sie Bretzeli, in der Westschweiz Bricelets. Die beiden Namen haben sich gegenseitig beeinflusst.

• Basler Läckerli

  Herkunft: Basel

  Feste kleine Lebkuchen mit Honig, Nüssen und kandierten Früchten, mit einer dünnen Zuckerglasur.

  Wer es macht: Aus einem Basler Läckerli-Haus, gegründet 1904, das noch heute mit viel Handarbeit backt und verpackt.

  Gern wird erzählt, sie seien für das Basler Konzil im 15. Jahrhundert erfunden worden. Die Akten im Basler Staatsarchiv zeigen aber, dass es ihre Zutaten damals in Basel noch gar nicht zu kaufen gab.

• Hüppen

  Herkunft: Thurgau

  Hauchdünne, gerollte Waffeln mit einer Füllung aus Haselnuss und Schokolade.

  Wer es macht: Aus einer Thurgauer Hüppen-Manufaktur, gegründet 1928. Jede Waffel wird einzeln gebacken, keine 0,7 Millimeter dick.

  1748 wurden sie auf den Zürcher Märkten mit dem Ruf «Hüp!» angeboten, so hat es der Kupferstecher David Herrliberger festgehalten.

• Bündner Nusstörtli

  Herkunft: Graubünden

  Eine Geschenkschachtel voller Mini-Nusstörtli: Mürbeteig mit Baumnüssen in Karamell und Rahm, jedes Törtli einzeln verpackt.

  Wer es macht: Aus einer Dorfbäckerei in Sedrun, die der Sohn 2004 vom Vater übernommen hat.

  Ihre Geschichte hängt an den Engadiner Zuckerbäckern, die über Jahrhunderte nach Venedig, Italien und Frankreich auswanderten und Rezepte nach Hause brachten.

Wir verschicken nur Stücke, die nach der Ankunft noch mindestens vier Wochen haltbar sind.

So kommt die Box an

1. Ein fester Versandkarton, damit unterwegs nichts bricht.
2. Darin die Spezialitäten, jede in der Packung ihres Hauses, in Seidenpapier eingeschlagen und mit unserem Siegel verschlossen.
3. Obenauf eine Karte, von Hand nummeriert und unterschrieben. Schreiben Sie beim Bestellen einen Gruss, steht er von Hand darin.
4. Dazu das Heft auf schwerem Papier, mit einer Seite für jedes Stück: woher es kommt, wer es macht und wie es am besten schmeckt.
5. Keine Rechnung und kein Preis, damit es ein Geschenk bleibt.

Allergene

Voraussichtlich enthalten: Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Ei, Mandeln, Haselnüsse, Baumnüsse. Kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Pistazien und weiteren Nüssen enthalten.

Die Läckerli enthalten etwas Kirsch.